MALDONADO
Punta del Este: Cipriani proyecta operar un casino en el ex hotel Mantra para su academia.
El Grupo Cipriani busca habilitar una sala de juegos como centro de prácticas para los estudiantes de su futura institución de hospitalidad. La iniciativa apunta a formar profesionales bajo estándares de servicio "extra-lujo" y posicionar al balneario como un referente regional en capacitación técnica.
El Grupo Cipriani evalúa solicitar formalmente al Estado uruguayo la autorización para operar una sala de casino en las instalaciones del ex hotel Mantra, en Punta del Este.
Esta solicitud se enmarca en el proyecto de creación de la primera Academia Internacional de Hospitalidad y Juego de Lujo de América Latina, donde la operación de la sala de juegos funcionaría como un entorno de entrenamiento real para los alumnos.
Según el plan pedagógico, los estudiantes recibirán instrucción en hotelería de cinco estrellas, gastronomía de alta gama y gestión de salas de casino con estándares internacionales.
Tal como había adelantado El Observador en julio de 2025, el proyecto pretende aprovechar la infraestructura existente del complejo, que cuenta con 110 habitaciones y el restaurante Harry’s Table.
La organización recordó que desde el año 2020 ya no rige la protección contractual que otorgaba exclusividad operativa al hotel Enjoy en la zona, lo que abre la posibilidad legal para nuevas inversiones en el sector, siempre que se cumplan los niveles mínimos de inversión exigidos por la normativa vigente, según informa El Observador en esta jornada.
La propuesta busca atraer a estudiantes de toda la región, transformando el antiguo hotel en un centro de formación de alto nivel que complemente la oferta turística de Maldonado.
El Grupo Cipriani sostiene que la incorporación de esta unidad de negocios es fundamental para que el modelo educativo cuente con una aplicación práctica inmediata.
Se espera que en los próximos meses se formalicen los pedidos ante las autoridades correspondientes para determinar la viabilidad de rehabilitar el casino en una zona donde anteriormente funcionó bajo una modalidad mixta.