SANCIONES
INAC sancionó a otras tres carnicerías en Maldonado
Los operativos culminaron en las últimas horas con tres actas de Infracción labradas por local no habilitado, una de las carnicerías en la ciudad de Maldonado, una en Punta del Este y otra en Pan de Azúcar.
La medida resuelta por INAC está amparada en las competencias de control que tiene el Instituto para garantizar la calidad y seguridad de los productos cárnicos ofrecidos a los consumidores uruguayos en todo el territorio nacional.
Yo Cumplo, es un programa en el que participan todas las carnicerías incluidas en el Registro Único Nacional de Empresas Cárnicas (RUNEC) que permite acceder a beneficios como capacitación de operarios calificados y promoción e impulso de créditos blandos para la readecuación de maquinaria o instalaciones.
Los consumidores pueden verificar el registro de la carnicería a través de un código QR incluido en el material gráfico que INAC proporciona como reconocimiento a la habilitación del comercio.
Hasta la fecha 43 carnicerías fueron dadas de baja por INAC