EMPRENDIMIENTOS
Pan de Azúcar: Workshop en Casa de Campo Las Ánimas reunió a emprendedores, autoridades y representantes del Ministerio de Turismo.
Nuestra corresponsal en la zona oeste, Mara Princesa Arévalo, informó desde el lugar que el objetivo del encuentro es visibilizar y potenciar la oferta turística de calidad que ha crecido silenciosamente en la zona oeste de Maldonado, transformándola en un destino relevante no solo en verano, sino también durante la temporada invernal.
Este martes 2 de noviembre, se llevó a cabo un Workshop turístico estratégico en la Casa de Campo Las Ánimas, en el corazón del circuito Sentir las Ánimas, con la participación del Ministerio de Turismo, el Alcalde de Pan de Azúcar, Alejandro Echavarría, el Director Departamental de Turismo, Edgar Silveira, emprendedores locales, operadores turísticos, prensa nacional y argentina, y representantes de instituciones públicas y privadas.
Durante el evento, los asistentes recorrieron stands donde se exhibieron productos de alto valor agregado, entre ellos:
Aceites medicinales elaborados con cannabis, caléndula y romero, ideales para terapias naturales.
Ravioles de cordero con masa de hongos, una propuesta gourmet de La Casa de la Abuela, uno de los íconos gastronómicos del circuito.
Aceite de oliva artesanal y productos derivados del reciclaje de carozos de aceituna, presentados por emprendedores que convierten residuos en recursos.
Experiencias guiadas de senderismo, cabalgatas y turismo vivencial ofrecidas por colectivos como Caminantes Nativos y Red Ánima.
En el encuentro, el Alcalde Alejandro Echavarría destacó el crecimiento exponencial del turismo en su municipio: “En cuatro años pasamos de 84 camas turísticas en cuatro establecimientos a más de 200, y eso sin contar lo nuevo que está por abrirse”.
El jerarca enfatizó que esta transformación no fue casual:“Hablamos con todo el mundo. Escuchamos a los emprendedores, apoyamos, facilitamos, acompañamos. Y hoy vemos los resultados: empleo local, inversión, calidad de vida”.
Uno de los datos más reveladores: personas que vivían en Argentina ya se mudaron a la zona oeste, buscando tranquilidad, entorno natural y oportunidades.Algunos ya han regularizado sus emprendimientos y venden sus propiedades en el exterior para instalarse definitivamente aquí.
Inaugurado hace menos de siete meses, el mirador Sentir las Ánimas ya se ha convertido en un imán de visitantes. Su éxito no solo radica en la vista panorámica del Cerro Pan de Azúcar, sino en lo que representa: el despertar de una región.
“Esto es el comienzo de algo mucho más grande", resltó Echavarría.