FIESTAS POPULARES
Encuentro del Chocolate (Piriápolis): organizadores brindaron detalles de la nueva edición del evento.
Las autoridades del Centro Comercial e Industrial de Piriápolis adelantaron los aspectos logísticos y la grilla de actividades previstas para el tradicional encuentro gastronómico en la ciudad balnearia. La propuesta incluirá la Ruta del Chocolate, un certamen de repostería para aficionados, espectáculos musicales y la reorganización del recinto ferial.
El Presidente del Centro Comercial e Industrial de Piriápolis, Luis Bentancur, detalló la organización del consumo en el predio ferial. "El tema del chocolate caliente lo venden solo las instituciones, tenemos un reglamento y una ordenanza que está desde el primer día que el chocolate caliente lo venden solo las instituciones", afirmó el directivo.
La organización dispondrá un reordenamiento ferial sobre la calle Sanabria, donde se concentrarán los espacios de repostería, chocolatería y el área de entretenimiento infantil. "Año a año vamos reformando, vamos afinando el tema y mejorando; vamos a tratar de hacerlo de un lado solo, espaciar más para que la gente ande más cómoda y pueda disfrutar más de todo lo que son los artesanos, la gastronomía, pastelería y la chocolatería que está por la calle Sanabria", explicó Bentancur.
En dicho sector también se llevará a cabo el concurso de postres orientado exclusivamente a la categoría amateur, cuyo jurado contará con la participación de la especialista Beatriz Marino. "Sera solo amateur, el profesional este año no va a ir, van a haber mejores premios, pero un solo concurso; enseguida que termina el concurso los postres se ponen a la venta", agregó.
Por su parte, el Vicepresidente de la institución, Rubén Sensión, explicó la dinámica de la propuesta comercial que se desarrolla en forma previa al evento central. "La Ruta del Chocolate se pensó para darle más participación a los comerciantes, porque la misma culmina el día del evento donde se hace el sorteo con una estadía para dos personas en Solanas", indicó el representante institucional.
Los establecimientos adheridos ofrecerán un producto elaborado con cacao que permitirá a los consumidores acceder a cupones para el sorteo final. "Consumís un producto estrella, que es el producto que pone cada comercio, y ahí te van a dar un cupón en el cual vas a participar con el sorteo el día del evento; hay un mapita donde arranca en Solís y son 19 comercios que participan", destacó Rubén Sensión.
La programación artística comenzará a las 10:00 horas con musicalización en vivo, intervenciones infantiles y las presentaciones de la agrupación Raíces, banda La Nota y un elenco folclórico departamental.
El cierre de los espectáculos en el escenario principal estará a cargo del músico Matías Valdés a partir de las 19:30 horas.