HELADAS
El frío provoca la suba de las hortalizas en Uruguay
Los intensos fríos que afectan al país ya impactaron al alza en el precio al público de los morrones, tomates y zapallitos.
El presidente de la Confederación Granjera del Uruguay, Erick Rolando, dijo que estos productos, que están fuera de estación, se vieron afectados pese a estar en invernaderos.
El dirigente gremial indicó que, si bien estos cultivos están protegidos, se quemaron al no recibir el necesario riego y ya se puede observar el producto con cierto deterioro debido a las heladas.
Por otra parte, Rolando sostuvo que los fríos son necesarios para otros cultivos de frutales de hoja caduca, en los que hay que controlar las plagas y enfermedades.
Erick Rolando afirmó que dentro de los costos de producción, la mano de obra es lo que más afecta a la competitividad del sector granjero. Señaló que "tenemos un país caro que cada vez está asfixiando más y afectando a la exportación".
El presidente de la Confederación Granjera del Uruguay indicó que es fundamental para el sector impulsar la inversión estatal o privada en sistemas de riego. Rolando señaló que dicha inversión se paga sola, que aún están cubriendo pérdidas de anteriores sequías y destacó el alcance de la última que afectó al país.