VERANO 2027
Venta ambulante (Playas): abrirán el registro y estos son los productos permitidos.
Quienes pretendan desarrollar esta actividad durante la próxima temporada tendrán todo el mes de octubre para iniciar el trámite. La habilitación costará $1.558 y exige documentación personal, sanitaria y, cuando corresponda, respaldo sobre la procedencia de los alimentos.
La preparación de la temporada 2027 sumará en octubre una instancia clave para quienes trabajan recorriendo las playas del departamento: desde el jueves 1° y hasta el viernes 30 quedará abierto el período de inscripción para obtener el permiso de venta ambulante.
La gestión deberá realizarse personalmente en la oficina de Higiene y Bromatología de la Intendencia de Maldonado, ubicada en Planta Baja A del Edificio Comunal.
La atención será de lunes a viernes, entre las 09:30 horas y las 14:30 hs., y el costo fijado para esta edición asciende a $1.558 (mil quinientos cincuenta y ocho pesos uruguayos).
¿QUÉ SE PUEDE VENDER EN LA ARENA?
La normativa departamental delimita expresamente los rubros habilitados para esta modalidad en las playas.
La lista comprende diarios y revistas, además de frankfurters, helados, barquillos, café, alfajores debidamente rotulados, sándwiches, emparedados y bebidas refrescantes envasadas de origen. En este último caso, el expendio debe realizarse en vasos descartables.
El régimen también establece que el carné otorgado al vendedor es anual, personal e intransferible.
Para quienes comercialicen alimentos existen exigencias específicas de higiene y control, entre ellas declarar la procedencia de la mercadería y el local donde fue elaborada o depositada, permitiendo su correspondiente inspección.
DOCUMENTACIÓN PARA INSCRIBIRSE
Los aspirantes deberán ser mayores de 18 años y presentar Cédula de Identidad, Carné de Salud y Credencial Cívica del departamento de Maldonado, con original y fotocopia.
También se exigirán 2 fotos carné, certificado de buena conducta y un recibo de UTE, OSE o ANTEL a nombre del solicitante.
Cuando se pretenda trabajar con alimentos autorizados será necesario agregar el Carné de Manipulación y una constancia de habilitación del local del que procedan los productos.