Venta de pescado en Semana Santa: Perspectivas desde el Puerto de Punta del Este

Claudia Bueno, vendedora de un local del puerto de Punta del Este, destacó la importancia de la Semana Santa en la cultura uruguaya, describiéndola como "el último cartucho del verano". Mencionó que los uruguayos respetan mucho esta tradición y que la demanda de pescado aumenta significativamente durante esta semana festiva.

Durante la entrevista, Bueno mencionó los productos más populares entre los consumidores, como cazón, pescadilla, corvina negra y rubia. También compartió información sobre los precios actuales de estos productos, señalando que están relativamente bajos en comparación con otros períodos del año.

Por otra parte, Jorge Piaggio, propietario de Puerto Don Mateo, compartió su perspectiva sobre la Semana Santa y la venta de pescado. Destacó la continuidad de una temporada próspera y la variedad de mariscos frescos disponibles en su establecimiento.

Piaggio mencionó los productos más populares entre los consumidores, como pescadillas, cazón y corvinas para la parrilla, y explica que los precios se mantienen competitivos. 

Para finalizar, María Inés García, comerciante de pescado fresco, expresó su preocupación por la escasez de productos marinos durante la Semana Santa. Ella explicó que la falta de opciones de pescado fresco ha afectado los precios y la disponibilidad en el mercado local.

Enfatizó los desafíos que enfrenta su negocio debido a esta situación, pero asegura a los clientes que continúan trabajando para satisfacer sus necesidades.