ÚLTIMO MOMENTO: Piriápolis Capital de la Paella tendrá su monumento y ya tiene fecha de inauguración.

Piriápolis sumará un nuevo símbolo a su patrimonio urbano con la construcción de una estructura que destacará su reconocimiento como Capital Nacional de la Paella. La información fue confirmada en exclusiva para Cadena del Mar por la corresponsal de Zona Oeste, Mara Princesa Arévalo.

La obra estará ubicada en la Plaza Armenia, en el sector donde comienza la Rambla de los Argentinos, convirtiéndose en un punto de bienvenida para quienes ingresen al principal balneario de la Zona Oeste de Maldonado.

“Será un monumento de bienvenida para todos los visitantes que llegan a la ciudad. La idea es reforzar la identidad de Piriápolis como Capital Nacional de la Paella”, explicó Arévalo al informar sobre el proyecto.

La propuesta es promovida por la Asociación de Fomento y Turismo de Piriápolis, institución que trabaja en la iniciativa desde hace aproximadamente dos años. En las últimas horas, autoridades de la entidad, encabezadas por su Presidente, presentaron el bosquejo y el diseño ante el Concejo Municipal.

Según informó la corresponsal, la estructura será construida en el área de herrería del Municipio y contará con iluminación especial, además de otros detalles que serán dados a conocer más adelante. La maqueta definitiva aún no fue presentada, aunque se prevé que una vez finalizada sea exhibida públicamente junto a una presentación destinada a la prensa.

El acto inaugural fue fijado para el próximo 9 de noviembre, fecha en la que la ciudad conmemorará un nuevo aniversario de su proceso fundacional. Para esa jornada se proyecta una celebración especial con la participación de la Orquesta Departamental de la Intendencia de Maldonado, espectáculos de flamenco y la posibilidad de compartir una degustación de paella con vecinos y visitantes.

La historia de este tradicional plato en Piriápolis está estrechamente ligada a la Asociación de Fomento y Turismo. La institución fue la impulsora de la primera Fiesta de la Paella realizada el 10 de diciembre de 1994.

En aquella oportunidad, el encuentro gastronómico se desarrolló inicialmente en las inmediaciones del Pabellón de las Rosas y posteriormente en sus instalaciones, donde el público adquiría un ticket que incluía una porción del plato, bebida, postre y espectáculos artísticos.

Aquellas jornadas contaban con la participación de grupos de flamenco, integrantes del Casal Català, gaiteros y la tradicional queimada, consolidando una propuesta cultural que con el paso de los años se transformó en uno de los eventos más representativos del calendario turístico local.

Actualmente, la fiesta se desarrolla en el Puerto de Piriápolis bajo la organización de Aprotur y ha alcanzado reconocimiento internacional. La competencia local se convirtió en clasificatoria para instancias sudamericanas y mundiales, permitiendo que representantes vinculados al balneario obtuvieran destacados resultados en certámenes internacionales y fortaleciendo la proyección del destino en el ámbito gastronómico.

La instalación de este nuevo ícono urbano busca reconocer más de tres décadas de historia vinculadas a uno de los acontecimientos culinarios más emblemáticos del departamento, reforzando una identidad que ha trascendido fronteras y que hoy posiciona a Piriápolis como una referencia nacional e internacional en materia gastronómica.