Nueva maquinaria
Modernización en la Planta de Elaboración del Barrio Hipódromo
El Municipio de Maldonado ha dado un paso significativo hacia la mejora de su Planta de Elaboración en el barrio Hipódromo, al invertir alrededor de 3500 dólares en maquinarias de vanguardia destinadas a la producción de mermeladas y jaleas.
La inversión incrementa la calidad y eficiencia a la producción.
Entre las nuevas adquisiciones se encuentran un Autoclave y un esterilizador para frascos sellado, un refractómetro, termómetro medidor de pH y un termómetro especializado para medir la temperatura de los productos elaborados.
Se simplifica el proceso de producción y garantizan la seguridad y la calidad de los productos finales.
Se brindó un taller para los emprendedores locales que serán responsables de utilizar estas herramientas. Este enfoque en la capacitación asegura que los beneficios de las nuevas maquinarias sean aprovechados al máximo, lo que resultará en un ahorro de tiempo, un aumento en la eficiencia y una mayor dedicación a la producción.
El objetivo es elevar los estándares de producción, permitiendo a los emprendedores locales crear productos de alta calidad que se destaquen en el mercado.
La inversión en estas maquinarias y herramientas especializadas proviene de fondos propios del Municipio de Maldonado y fue tomada después de consultar con la Dirección de Higiene de la Intendencia.