Flower Power (Punta del Este): artesanías, sabores y una jornada con fuerte respuesta del público.

Plaza México reunió ayer sábado 19 de septiembre a decenas de emprendedores en una nueva edición de Flower Power, celebración que acompañó la llegada de la primavera y coincidió con el 2° aniversario de Manifiesto Eventos.

Durante 8 horas, el espacio de Avenida Italia y Veracruz combinó gastronomía, artesanías, música y distintas actividades abiertas al público.

Nuestro compañero Matias Napilotti recorrió la propuesta para Cadena del Mar y dialogó con expositores de perfiles muy diferentes.

Detrás de cada puesto aparecieron técnicas, historias familiares y procesos de elaboración que le dieron identidad propia a la jornada.

PIEZAS ÚNICAS Y TRABAJO ARTESANAL

Carolina presentó su emprendimiento de carteras confeccionadas con madera estampada y trapillo.

Sus diseños tienen una marcada inspiración afro, aunque con el tiempo incorporó flores y otros motivos sugeridos por sus clientas.

“Son todas exclusivas, hago una de cada una. Si alguien vio una que le gustó y ya no está, tiene que elegir otra, porque no voy a hacerla de nuevo”, explicó.

Soledad, en tanto, llevó amigurumis, sonajeros y portachupetes tejidos a crochet con algodón. Algunas piezas demandan cerca de una semana de trabajo, especialmente las de mayor complejidad.

Al hablar de las preferencias del público infantil, contó: “Los favoritos siempre son los conejos. Los niños vienen, miran todo y siempre preguntan por ellos”.

Otra de las expositoras, también llamada Carolina, presentó trabajos en yeso cerámico, macetas, budas, cuadros y velas aromáticas de cera de soja, con flores amarillas y otros diseños vinculados a la llegada de la primavera.

UNA RECETA CON 163 AÑOS DE HISTORIA

Entre las propuestas gastronómicas apareció una elaboración típica suiza preparada en antiguas planchas de hierro traídas por los primeros inmigrantes y conservadas en Uruguay desde hace 163 años.

Carolina, responsable del puesto, explicó que las galletitas no contienen conservantes ni ingredientes artificiales y destacó especialmente el valor de mantener viva la tradición.

“Más allá de las ventas, está bueno poder contar de dónde viene, quién lo hacía antes y conservar todo eso”, señaló.

La historia detrás de la receta terminó convirtiéndose en parte de la experiencia para quienes se acercaban a probarlas o conocer su proceso de elaboración.

SABORES QUE ENCONTRARON RÁPIDO DESTINO

Raquel llegó con postres, tartas, masitas, pasteles y budines, pero buena parte de la producción se agotó antes de finalizar la jornada.

“Los postres se me han ido todos”, contó durante la recorrida de Cadena del Mar.

Algo similar ocurrió con Juliana, que ofreció focaccias, sticks salados, medialunas, tartas, budines y tortas dulces. Estas últimas fueron de las primeras preparaciones en desaparecer de su mesa.

La gastronomía venezolana también tuvo una fuerte presencia. Alba González llevó arepas, tequeños y perros calientes preparados al estilo de su país, además de incorporar una novedad: pizzas caseras hechas a la pala.

“Quisimos hacerlo así para marcar una diferencia. El horno concentra mucho más y el sabor queda más rico”, explicó.

Otro puesto sumó empanadas de harina de maíz, tequeños tradicionales y de chocolate, junto con mini panes de jamón elaborados con lomo ahumado, panceta, aceitunas y pasas, una preparación característica de las celebraciones de fin de año en Venezuela.

HELADO PREPARADO FRENTE AL PÚBLICO

Federico despertó curiosidad con su helado tailandés, elaborado en el momento sobre una plancha fría y con combinaciones que cada cliente podía adaptar a su gusto.

“Vos ves cómo se hace y lo podés personalizar. Yo puedo sugerirte sabores, pero si tengo los ingredientes, hacés tu propio helado”, relató.

Frutas, dulce de leche, galletitas y golosinas formaron parte de las distintas alternativas, mientras el puesto completó su oferta con cafetería, tragos y waffles.

UNA VIDRIERA PARA MÁS DE 85 PROYECTOS

Flower Power acompañó el paseo comercial con música en vivo, DJ, maquillaje artístico, desfile de primavera y una jornada de adopción responsable junto a Salva Animales.

La Escuela de Modelos Strawberry también participó con una pasarela dedicada a marcas locales.

Con más de 85 emprendimientos reunidos, Plaza México se convirtió así en una amplia vidriera para pequeños proyectos que celebraron la llegada de la primavera.