Bartenders del Este
Esteban Rodríguez: Joven de Maldonado Campeón Nacional de Coctelería.
Esteban Rodríguez, oriundo de la ciudad de Maldonado, habló con Cadena del Mar sobre su triunfo en el Campeonato Nacional de Coctelería, donde se consagró como campeón uruguayo en la categoría profesional, representando a Bartenders del Este, una liga que impulsa el desarrollo de la coctelería en la región.
“Nacido y criado en Maldonado, fui cofundador de la Liga de Bartenders del Este, creada para elevar el nivel de la coctelería en el este del país, donde históricamente todo se concentraba en Montevideo”, contó Esteban.
El certamen nacional en el que participó, reunió a los mejores profesionales del país, dejando un balance histórico para la delegación de nuestro Departamento: primer y tercer puesto en Clásico Amateur, segundo en Clásico Semiprofesional, primero en Flyer Semiprofesional, y el título máximo en la categoría Profesional.
Además del campeonato, Esteban logró el derecho a representar a Uruguay en el Campeonato Mundial de Coctelería que se realizará en noviembre, mientras que otro miembro de la liga competirá en el Panamericano en Chile.
“Fue una locura. Aún no lo procesamos. Hubo dos meses y medio de preparación intensa, y ver reflejado el nivel de los chicos en los resultados es una alegría tremenda”, afirmó el bartender.
"La gente se interesa cada vez más en probar cosas nuevas, cócteles con baja graduación, bajas calorías. Las modas llegan desde Europa y EE.UU., pero acá las adaptamos con identidad uruguaya”, respondió Rodriguez al ser consultado sobre las preferencias del público nacional.
Bartenders del Este, más allá de su sede en Maldonado, reúne a jóvenes y profesionales de toda la región, incluyendo argentinos y uruguayos de otros departamentos.
La entrevista cerró con un mensaje de orgullo local: “Queremos mostrar que desde Maldonado se puede competir y ganar a nivel nacional e internacional. Y lo vamos a seguir haciendo con todo”.
x