MALDONADO
Concurso gastronómico (Aiguá): continúan abiertas las inscripciones para una nueva edición.
En el marco del 120º aniversario de la ciudad de Aiguá, la séptima edición de este certamen se desarrollará del viernes 15 al domingo 17 de mayo de 2026. La competencia se centra en preparaciones con carne de jabalí y repostería elaborada con productos locales en la Casa de la Cultura.
La ciudad de Aiguá se prepara para recibir una nueva edición de su tradicional evento culinario, integrado en el calendario de festejos por los 120 años.
La propuesta, denominada "Aiguá un Gusto", convoca a cocineros profesionales y aficionados mayores de 15 años a participar de una competencia que destaca la identidad productiva de la zona.
Las actividades comenzarán formalmente el viernes 15 de mayo de 2026, a las 17:00 horas, con el lanzamiento oficial y el sorteo de turnos entre los competidores en la Casa de la Cultura.
Durante esa misma jornada, se llevará a cabo una master class dirigida a alumnos de escuelas rurales y urbanas del Municipio de Aiguá, además de demostraciones de cocina integradas al Programa Turismo Sin Gluten.
El desarrollo de la competencia central tendrá lugar durante el fin de semana.
El sábado 16 de mayo, los participantes iniciarán sus labores en el primer turno de 08:30 hs. a 10:30 horas, continuando en una etapa intermedia a partir de las 13:30 horas.
Por su parte, el domingo 17 de mayo se disputará la gran final desde las 09:30 horas, culminando con el acto de clausura y entrega de premios previsto para las 18:00 horas.
Entre las novedades de este año, se destaca la incorporación de la Margarita de Aiguá, un clásico de la bizcochería nacional que podrá ser presentado en versiones libres, tanto dulces como saladas.
Asimismo, los asistentes podrán disfrutar de una plaza de comidas, feria de emprendedores locales y espectáculos musicales, con el cierre artístico a cargo de Iza Papuza.
Las autoridades departamentales informaron que los interesados pueden inscribirse de manera individual o en parejas a través de los formularios digitales dispuestos por la organización (CLIC AQUI).
Este evento busca consolidar el potencial turístico de la región serrana mediante la promoción de su gastronomía autóctona.
Concursos.
Competencia plato de jabalí: está dirigida a aficionados de la cocina, mayores de 15 años, que deseen demostrar su talento utilizando a la carne de jabalí como ingrediente base de sus preparaciones. Ver bases AQUÍ.
Competencia de repostería: está orientada para amantes del mundo dulce, también mayores de 15 años, quienes podrán exhibir su creatividad utilizando productos locales. Ver bases AQUÍ.