Maldonado
Bartenders del Este buscan profesionalizar el rubro a través de una Liga Regional
En una entrevista realizada en "La Mañana en Cadena" este miércoles, Michelle y Esteban, promotores de la iniciativa, compartieron su visión para profesionalizar el trabajo detrás de la barra en el país y crear un espacio de unión para quienes se dedican a este oficio.
"La persona que está detrás de una barra no solo sirve tragos, sino que brinda un servicio completo, compartiendo conocimientos y sugerencias de degustación", mencionaron los Bartenders, quienes buscan que la Liga sirva como plataforma para mejorar la formación y las oportunidades en este sector, especialmente en lugares como Maldonado, donde hay una gran cantidad de locales que demandan este tipo de trabajo.
La propuesta pretende convertirse en una comunidad en la que los profesionales del área puedan desarrollar sus habilidades, crear cócteles de autor, tanto con alcohol como sin él, y tener acceso a talleres, masterclass y otros espacios de formación continua. "Queremos que los Bartenders puedan socializar, compartir información y ayudarse entre ellos, generando un ambiente de crecimiento y apoyo mutuo"; subrayaron.
Además, resaltaron la importancia de que las mujeres en el rubro encuentren su lugar. "Hoy en día somos más mujeres en este oficio, aunque todavía falta reconocimiento y profesionalización. A medida que nos formamos más, mejoramos nuestras condiciones laborales y tenemos más oportunidades"; afirmó Michelle.
La iniciativa no solo busca unir a los Bartenders del este, sino también brindar continuidad a su formación, algo que, según ellos, falta en los cursos actuales. "Nosotros queremos seguir incentivando la magia de aprender y dar un espacio para que todos se sientan parte de esta comunidad, más que socios, miembros comprometidos".
El proyecto apunta a fortalecer la profesión, mejorar el acceso a mejores condiciones laborales y fomentar el intercambio de información entre Bartenders de todo el país.
Interesados pueden contactarse a través de la cuenta de Instagram: @bartendersdeleste o al Celular: 095334991