FIESTA DE MOMO
Aiguá: están abiertas las inscripciones para la plaza de comidas de Carnaval.
Los emprendedores e instituciones locales tienen plazo hasta el miércoles 28 de enero para presentar sus propuestas gastronómicas ante la administración municipal. La convocatoria busca ordenar la oferta de alimentos y bebidas para garantizar un servicio de calidad durante los festejos populares de este año.
La localidad de Aiguá ha iniciado formalmente los preparativos para su tradicional celebración de Carnaval mediante el lanzamiento de un llamado público a interesados en la explotación de puestos de comida.
Las propuestas deben entregarse en la Secretaría del Alcalde, donde se centralizará la recepción de proyectos para conformar el patio gastronómico del evento.
El pliego de condiciones establece rubros específicos que incluyen desde platos rápidos como hamburguesas, choripanes y pizzas, hasta opciones dulces como helados y pastelería.
Además de los comerciantes particulares, las instituciones sociales de la zona también están habilitadas para participar, fomentando así la recaudación de fondos para causas comunitarias.
Los interesados deben cumplir con los requisitos bromatológicos vigentes y respetar el horario de atención establecido por las autoridades para asegurar el correcto funcionamiento de la plaza durante todas las jornadas festivas.