ALPA y AUPA
Punta del Este: Este lunes inició el Congreso Latinoamericano y Uruguayo sobre producción animal.
El Hotel Enjoy Punta del Este acoge desde este lunes 22 al miércoles 24 de septiembre la XXVIII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (ALPA) y el 8º Congreso de la Asociación Uruguaya de Producción Animal (AUPA), con más de 400 participantes de 20 países.
El Hotel Enjoy Punta del Este es sede de la XXVIII Reunión de la ALPA y el 8º Congreso de la AUPA, que se desarrolla del 22 al 24 de septiembre.
El evento reúne a más de 400 participantes y representantes de más de 20 países, con 54 conferencistas y más de 500 pósters científicos.
A su vez, el encuentro incluye la presencia de autoridades de asociaciones mundiales y europeas de producción animal, así como referentes de la industria frigorífica regional.
Fabio Montossi, presidente de ALPA, enfatizó el congreso como foro clave para debatir desafíos y oportunidades en la producción animal latinoamericana, enfocándose en mercados, tecnología y educación.
Destacó innovaciones como inteligencia artificial, robótica y sensores, desde siembra con drones hasta ordeñe automatizado.
Ana Carolina Espasandín, presidenta de AUPA, resaltó el rol de Uruguay como anfitrión y su liderazgo en sustentabilidad y certificaciones de calidad, acercándose a las demandas globales de bienestar animal, productos saludables y sistemas sostenibles.
La programación consiste en bloques temáticos y mesas de debate sobre salud animal, comercialización, recursos genéticos criollos y políticas de investigación, posicionando a América Latina como referente en el sector.