ENOLOGÍA
Grand Wine Experience (Punta del Este): 22 bodegas y más de 100 etiquetas.
La primera edición se desarrollará el próximo sábado 19 de septiembre, de 19:00 horas a 23:30 hs., en el centro de convenciones ubicado en el complejo a escasos metros de Playa Brava. La propuesta reunirá productores de Uruguay, Argentina y Chile, con degustaciones, gastronomía y una instancia VIP de cupos limitados.
Punta del Este será escenario este próximo sábado 19 de septiembre de Grand Wine Experience, una nueva cita dedicada al universo vitivinícola que concentrará en una misma noche a 22 bodegas y más de un centenar de etiquetas provenientes de distintos puntos de la región.
Según información obtenida por Cadena del Mar, el encuentro, impulsado por The Grand Hotel junto a Catadores Uruguay, tendrá lugar en The Grand Center y fue concebido como un recorrido abierto entre productores, cepas y zonas vitícolas, permitiendo que cada asistente organice su experiencia de acuerdo con sus preferencias.
La selección combinará unas 60 referencias nacionales con alrededor de 40 propuestas internacionales, principalmente de Argentina y Chile.
El formato permitirá conversar con representantes del sector, conocer diferentes estilos de elaboración y descubrir vinos que habitualmente no coinciden en una misma exhibición.
GASTRONOMÍA COMO PARTE DE LA EXPERIENCIA
La cocina tendrá un espacio propio durante la jornada. El equipo gastronómico del complejo preparará diferentes elaboraciones pensadas para acompañar la degustación, integrando sabores y vinos dentro de una propuesta que apunta más allá de la tradicional recorrida por stands.
Entre las 20:30 horas y las 22:30 hs., funcionará un sector VIP limitado a 100 personas.
Allí las casas participantes presentarán algunas de sus referencias más destacadas, acompañadas por bocados especiales, sushi, quesos de inspiración francesa y caviar producido en Uruguay.
Las entradas generales tienen un valor de $5.000, mientras que el acceso a la experiencia VIP cuesta $8.000.
La actividad está destinada exclusivamente a mayores de 18 años.
UNA NUEVA CITA PARA EL CALENDARIO DE PUNTA DEL ESTE
La realización busca incorporar una propuesta vinculada al vino y la alta gastronomía fuera del núcleo central de la temporada estival, aprovechando la creciente actividad que mantiene el balneario durante otros momentos del año.
Tras este debut de septiembre, los organizadores proyectan darle continuidad al formato con una segunda edición prevista para enero, cuando Punta del Este atraviese uno de sus períodos de mayor movimiento turístico.
Imagen: Ilustrativa Cadena del Mar.